AMS Historica
Collezione digitale di opere storiche
Patologia vegetale: malattie degli ortofrutticoli dopo la raccolta
La collezione “Patologia vegetale: Malattie degli ortofrutticoli dopo la raccolta” si compone di materiale fotografico relativo a numerosi campioni di frutta e ortaggi colpiti da alterazioni microbiologiche e fisiologiche dopo la raccolta, durante la conservazione e la commercializzazione. I campioni sono stati raccolti e fotografati durante gli anni dal 1970 al 1990 nell’ambito dell’attività di ricerca e sperimentazione del CRIOF Centro per la conservazione e trasformazione dei prodotti ortofrutticoli dell’Università di Bologna.
Actinidia
Aglio
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Marciume da Fusarium su aglio (1970-1990) |
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Danno da asfissia in aglio (1970-1990) |
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Danno da asfissia in aglio (1970-1990) |
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Muffa verde-azzurra in aglio (1970-1990) |
Albicocca
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Marciume da Rhizopus su albicocca (1970-1990) |
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Marciume bruno su albicocca (1970-1990) |
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Marciume bruno su albicocca (1970-1990) |
Ananas
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Marciume nero su ananas (1970-1990) |
Arancia
Banana
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Muffa grigia su banana (1970-1990) |
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Danno da asfissia su banana (1970-1990) |
Carciofo
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Muffa grigia su carciofo (1970-1990) |
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Danno da asfissia su carciofo (1970-1990) |
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Danno da asfissia su carciofo (1970-1990) |
Carota
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Marciume da Sclerotinia su carota (1970-1990) |
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Marciume da Alternaria su carota (1970-1990) |
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Rizottoniosi su carota (1970-1990) |
Ciliegia
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Muffa verde-azzurra su ciliegie (1970-1990) |
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Muffa grigia su ciliegia (1970-1990) |
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Marciume da Rhizopus su ciliegia (1970-1990) |
Cipolla
Fagiolino
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Muffa grigia su fagiolini (1970-1990) |
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Marciume da Sclerotinia su fagiolini (1970-1990) |
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Maculatura batterica su fagiolini (1970-1990) |
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Danno da raffredamento su fagiolini (1970-1990) |
Fico
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Marciume da Rhizopus su fico (1970-1990) |
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Marciume da Rhizopus su fico (1970-1990) |
Gladiolo
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Marciume da Fusarium su bulbo di gladiolo (1970-1990) |
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Marciume da Fusarium su bulbo di gladiolo (1970-1990) |
Kaki
Lattuga
Limone
Mela
Mela Cotogna
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Marciume bruno su mela cotogna (1970-1990) |
Melagrana
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Muffa grigia su melagrana (1970-1990) |
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Marciume bruno su melagrana (1970-1990) |
Melanzana
Melone
Nettarina
Patata
Peperone
Pera
Pesca
Pomodoro
Susina
Uva da tavola
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Muffa grigia su uva da tavola (1970-1990) |
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Muffa grigia su uva da tavola (1970-1990) |
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Muffa verde-azzurra su uva da tavola (1970-1990) |
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Danno da anidride solforosa su uva da tavola (1970-1990) |
Zucca
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Marciume da Fusarium su zucca (1970-1990) |
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Antracnosi su zucca (1970-1990) |
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Danno da freddo su zucca (1970-1990) |
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Danno da freddo su zucca (1970-1990) |
Zucchino
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Marciume da Rhizopus su zucchino (1970-1990) |
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Marciume da Cladosporium su zucchini (1970-1990) |